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LA TRINACRIA RISTORANTE TRATTORIA


il tuo RISTORANTE-TRATTORIA AD ENNA

Il ristorante La Trinacria nasce nel 2009 e in pochi anni diventa un punto di riferimento nel panorama gastronomico di Enna (è sempre tra i primi risultati di TripAdvisor con valutazione 4 stelle e mezzo). La combinazione vincente di location, nel cuore del centro storico, e di cucina, con prodotti tipici siciliani a km zero, è l'accoppiata vincente che rende La Trinacria uno dei migliori ristoranti della zona. 

Cucina tipica siciliana

Un'immersione nel mondo culinario della Sicilia: il ristorante serve tutti i piatti tipici della vera cucina siciliana a Km 0. 
Il piatto forte de La Trinacria sono sicuramente gli antipasti rustici: fritturine, panelle, sformatini e melanzane. Un'altra specialità del ristorante è la pasta fresca con sughi fatti in casa ogni giorno. Da provare anche tutte le carni locali e sicuramente i dolci tipici della Sicilia come la Cassatella di Agira e i semifreddi mandorla e pistacchio. Ottima anche la selezione di vini locali tipici della Sicilia. L'esperienza dello chef Luigi in Germania, Francia e Inghilterra dà vita ad un menù che si àncora nella tradizione, ma si slancia nel futuro con un pizzico di modernità.

Ingredienti sempre freschi a Km 0

I prodotti con con cui vengono realizzati i piatti presenti nel menù sono tutti altamente selezionati e freschissimi, a km 0. In cucina non vengono mai utilizzati prodotti confezionati né surgelati per garantire il sapore autentico e sano del vero cibo siciliano: prodotti freschi, fatti in casa, mai in scatola e non surgelati!
Chiamaci allo 0935 502022 per prenotare un tavolo!
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